Aujourd'hui c'était cuisine sucrée et plus particuliérement des madeleines 

 

Madeleines

 

Accompagnée d'un thé à la vanille, et c'est parfait :) !

La recette

 

(Pour 16 madeleines)

 

Ingrédients :

 

2 gros œufs (jaunes et blanc séparés)

200 ml de farine

½ sachet de levure chimique

100 g de sucre

80 g de beurre fondu

1 pincée de sel

1 pomme

 

Préparation :

 

Émulsionner les blancs d’œufs, et ajouter le sucre, les jaunes d’œufs et mélanger.

 

 Ajouter la farine le sel, la levure chimique et le beurre fondu, mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.

 

 Couper les pommes en dés et les incorporer à la préparation.

 

 Mettre au four à 180°C pendant 10 minutes.